Bunun gibi bir buharlı raf kullanabilirsiniz:

Büyük tencerenin / tencerenin / wok'un rafın yüksekliği. Ardından buhar rafına ısıya dayanıklı bir tabak veya daha küçük bir kap (elek delikli veya deliksiz) koyun. Tencereyi / wok'u ve buhar yolunu kapatın.

Buharda pişirme rafınız yoksa alüminyum folyo kullanabilirsiniz. Üç küçük ila orta büyüklükte top yapın ve yuvarlanmaması için hafifçe düzleştirin. tencerenize üçgen şeklinde koyun ve su ekleyin. Üstüne buharda pişirmek için tabağınızı / yiyeceklerinizi / sebzelerinizi dinlendirin.

Başka tavalarım olduğu sorusunu yazarken aklıma geldi, bunlardan biri iyi büyüklükte; Bunu kullanacağım.

Sizin yerinizde, elek kısmı ile makarna tavanızın her iki parçasını da kullanmaya devam ederdim, ancak tasarlandığı gibi kullanırsanız, istediği kadar derin oturmuyorum.

Alt kısmına bir şey koyun tava, içinde istediğiniz su seviyesinden biraz daha yüksekte. Evde alabileceğiniz bir yüzük ya da her iki tarafı da açılmış küçük bir teneke kutu düşünüyorum.
Eski fincanlar veya tabaklar da işe yarayabilir, Üzerlerinde pullar varken kırılabilecekleri veya kirlenebilecekleri için iyi hizmeti kullanmam.

Tavada ne kadar derin olursa, geçme riski o kadar az olur.

Diğer bir seçenek uygun kapaklı tava, tencerenin dibinde bir kase, etrafındaki su, kasenin üstüne sıkıca oturmayan bir tabak ve buharda pişirilecek şeyler, tencerenin üzerine kapağı koyacak şekilde

Veya bunları birleştirin, setinizi tasarlandığı gibi kullanın, ancak kasenin tabağı sudan uzak tuttuğu ekstra bir kase ve tabak tabakası kullanın.